دیر شروع کردن مطالعه برای کنکور

چندین دسته از داوطلبان وجود دارد که برای امتحان سراسری شرکت می کنند. افرادی که از ابتدا با ثبت نام در امتحان آزمایشی در یک برنامه تابستانی منظم و جدی پیش می روند. بسیاری از این افراد از نتایج در وسط جاده سرخورده می شوند و به دلایلی مدتی از مطالعه دور می شوند و هضم این واقعیت که زمان از دست رفته بر نمی گردد و در نتیجه برای آنها بسیار دشوار است. از پشیمانی لازم نیست که مطالعه کنید. افراد دیگری نیز هستند که به دلایل مختلف تحصیل را دیر شروع می کنند و شروع جدی خود را برای موفقیت در آزمون ورودی به تأخیر می اندازند.

اما سؤال این داوطلبان این است ، آیا رسیدن به رقبا که از تابستان آغاز شده است ، امکان پذیر است؟

آیا موفق خواهیم شد؟ آیا امکان دارد؟ نحوه خواندن دو پایه و دو مورد پیش رو در این مدت کوتاه که بسیاری از رقبا شروع به مطالعه کرده و به بودجه کامل آزمون سراسری و …… می رسند.

شما می تونید با حرف آخر از بهترین منابع آموزشی کنکور بهره مند شوید و سرنوشت کنکورتان را عوض بکنید.

اما جوابی که برای این عزیزانی که برای کنکور دیر شروع کردند می توان داد :

اول از همه ، بزرگترین اشتباه این است که سعی کنیم خودمان را با دیگران مقایسه کنیم ، برای مثال مقایسه ساعت مطالعه و تعداد تست هایی که برای دوره های خاص و عمومی با سایرین می گذاریم. بهترین روش برای مقایسه افراد مقایسه هر شخص با خود است. به محض اینکه هفته گذشته 20 تست به تعداد تست ها اضافه کنید یا مثلا 1 ساعت به ساعت مطالعه خود در هفته گذشته برسید ، بهترین نوع مقایسه است. دوم اینکه توجه داشته باشید که هیچ وقت دیر نیست ، تا امتحان سراسری فرصت خوبی است. بله هیچ وقت دیر نیست واسه درس خواندن ولی اگه طبق روال قدیمی پیش برید طبیعی هست که موفق نمیشید و باید برنامه ریزی بکنید و از منابع درستی استفاده بکنید که بتونید قبول بشید که حرف آخر این کار رو واستون انجام داده.

مهمترین چیز این است که تصمیم بگیرید که با شروع و قدم زدن در امتحان سراسری با قاطعیت و جدیت قدم بردارید و بدون اینکه به دیگران نگاه کنید و هفته هایی که از دست داده اید ، فقط به آینده نگاه کنید و بدون توقف مطالعه کنید. افراد زیادی بوده اند که حتی در بهمن ماه تحصیل را شروع کرده اند. نمونه داوطلبی بود که در دانشگاه امیرکبیر در رشته معدن تحصیل می کرد ، که در بهمن ماه کنار رفت و دوره های علوم انسانی را در زمان باقی مانده تحصیل کرد و در کنکور سراسری رتبه برتر را کسب کرد.

برای موفقیت در کنکور، باید عزم و اراده محکمی داشته باشید و آرزوی سوزناک برای موفقیت و اعتماد به نفس داشته باشید که یکی از مهمترین ستون های موفقیت در آزمون سراسری است. باور کنید که اصلاً دیر نیست ، اگر از این پس شروع به مطالعه جدی و با برنامه ای کنید ، موفقیت شما اطمینان خواهد یافت.

شما فقط باید در مورد کمکی که به دیگران می کنید بیشتر تمایز قائل شوید. سعی کنید حداقل از خود خجالت نکشید. درست یا غلط ، امتحان سراسری تنها راه ارزیابی برای آموزش عالی است و برای ورود به دانشگاه باید این آزمون را با موفقیت پشت سر بگذارید. که برای قبولی به منبع و پشتیبانی نیاز دارید که حرف آخر این کار رو واستون انجام داده.

شروع دیر برای امتحان سراسری نباید شما را دلسرد کند. اطمینان داشته باشید که با یک برنامه منسجم و دقیق می توانید موفق بشید. در سال کنکور ، در برخی از ماه های سال ، افراد به طور موقت چند هفته استراحت می کنند و از مدرسه خارج می شوند. این امر در ماههایی مانند بهمن و اسفند بسیار رایج است.

برای اینکه موفق شوید و خود را از رقبای خود متمایز کنید ، باید در این ماهها تلاشهای خود را مضاعف کنید و سریعتر پیش بروید. ما بار دیگر یادآوری می کنیم که مهمترین ستون موفقیت ، حرکت به جلو با عزم و اشتیاق و سوزاندن اشتیاق و ایمان به خود و مسیری است که شما انتخاب کرده اید و از مقایسه خود با دیگران خودداری کنید و این را به یاد داشته باشید. تنها رقیب خود باشید و باید سعی کنید هر هفته در مقایسه با هفته قبل بهبود پیدا کنید. به یاد داشته باشید که هیچ وقت دیر شروع نمی شود.

حرف آخر:

کاستی هایی را که در گذشته به وجود آورده اید فراموش کنید ، خود را به خاطر آن کاستی ها ببخشید و بگذارید به آرامش خاطر برسید…

اگر می خواهید به آینده ای موفق برسید ، باید گذشته خود را فراموش کنید ...

دیروز تو در دیروز ماند ...

اگر از خودت راضی نبودی روزت رو با فکر به گذشته خراب نکن

ما باید بر ترس خود غلبه کنیم

برای رسیدن به هدف نباید به دنبال ضمانتی باشیم

زیرا هیچ ضمانتی وجود ندارد

افرادی که عزت نفس بالایی دارند می توانند حرکت کنند

شاید آنها اطلاعات زیادی در مورد مسیر ندارند

اما آنها خود را می دانند و اعتقاد دارند که خدا به آنها کمک می کند. نه فقط فکر کردن ، نه باور کردن

آنها به خدا ایمان دارند و خداوند به آنها کمک می کند

خدا دست آنها را می گیرد

خداوند راههای مختلفی را به آنها نشان می دهد

دوست دارم برای اهداف حرکت کنم

باور کنید که می توانید موفق شوید؛ شما فقط باید حرکت کنید ، کار شما امتحان کردن است

شما می توانید با انجام اقدامات کوچک اما پی در پی دنیای خود را تغییر دهید

اما اگر بنشینید و از خدا بخواهید ، خدا راه را به شما نشان می دهد و سپس حرکت می کند. باور کنید ، هیچ وقت اتفاق نمی افتد

من می خواهم شما حرکت کنید می خواهم شما به خدا اعتقاد داشته باشید

من می خواهم شما بپذیرید که او تاکنون دست شما را گرفته است

تاکنون او گام به گام با شما همراه بوده است

حرکت کنید ، به هر آنچه که می خواهید ایمان داشته باشید ، نگران نباشید که چگونه ، با چه روشی

آنقدر به نتیجه فکر نکنید که چیزی جز استرس و اضطراب برای شما نداشته باشد

درعوض ، به این فکر کنید که چگونه می توانید امروز بهتر از دیروز باشید

چقدر به خدا اعتماد دارید؟ چقدر به چیزی که من نمی بینم اعتقاد دارید؟

اعتماد به نفس واقعی به معنای این است که وقتی هیچ علامتی از موفقیت را نمی بینید حرکت می کنید ، اما به خودتان اعتقاد دارید که در نهایت برخی اتفاقات خوب برای شما رخ می دهد.

همین الان از نو شروع کن، امروز، اینجا، این لحظه، این ثانیه….

آموزش درست کردن فرنی برای کودکان

آموزش درست کردن فرنی برای کودکان

طرز تهیه فرنی خوشمزه چطوریه؟ فرنی میشه برای ماه مبارک پخت یا برای بچه ها، فرنی از اون دسته غذاهایی که بچه ها خیلی دوست دارن. فرنی یکی از خوراک هایی است که بیشتر به عنوان دسر مصرف می شود یا اینکه به کودکانی که تازه شروع به غذا خوردن می کنند داده می شود. همچنین فرنی یکی از مواردی است که در سفره افطار، برای باز کردن روزه مورد استفاده قرار می گیرد. فرنی معمولاً از آرد برنج به همراه شیر تهیه می شود که به همراه آن از گلاب و دارچین نیز برای خوش طعم و خوش عطر کردن آن استفاده می کنند.

فرنی یک دسر است که از ترکیب آرد و شیر به دست می‌آید. از فرنی به عنوان یک میان وعده‌ی شیرین می‌توان استفاده کرد. اکثرا با این دسر آشنایی دارند و این دسر به خصوص در ماه مبارک رمضان بسیار کاربرد دارد. همچنین بسیاری از فرنی به عنوان غذای کمکی کودک استفاده می‌کنند. برای طرز تهیه فرنی می‌توان این دسر را هم با آرد برنج درست کرد و هم با استفاده از نشاسته. و به دو صورت گرم و سرد سرو می‌شود و هرکدام طرفدار خودش را دارد.
برای شیرین شدن این دسر می‌توان به جای شکر از مربا یا شیره‌ی انگور استفاده کرد. فرنی نیز گاها با نشاسته علاوه بر آرد برنج نیز تهیه می شود. در ادامه شما را با چند روش طرز تهیه فرنی خوشمزه آشنا خواهیم کرد.

طرز تهیه فرنی با آرد برنج

1- فرنی با آرد برنج

مواد لازم برای تهیه فرنی با آرد برنج

• آرد برنج: 4 قاشق غذا خوری
• شیر: 4 پیمانه
• گلاب: 4 قاشق غذا خوری
• شکر: 1 پیمانه

دستور تهیه فرنی با آرد برنج:

ابتدا یک قابلمه مناسب را انتخاب کنید. سپس شیر را به همراه شکر و گلاب به قابلمه اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید تا کاملاً مخلوط و شکر در شیر کاملاً حل شود.

در مرحله بعد آرد برنج را به صورت خیلی کم کم به قابلمه اضافه کنید و هنگامی که آرد برنج را اضافه می کنید به طور مداوم شیر را هم بزنید تا آرد برنج در شیر حالت کلوخه ای و گلوله مانند نشود. در صورتی که گوله شد با پشت قاشق گلوله ها را به دیواره قابامه بمالید تا باز شوند.

سپس قابلمه را بر روی اجاق گاز با حرارت پایین قرار دهید و همین طور به صورت مداوم شیر را هم بزنید تا اینکه شیر به جوش بیاید. برای اینکه فرنی ته نگیرد هم زدن را حتی بعد از به جوش آمدن شیر نیز ادامه دهید. فرنی را تا زمانی که به غلظت مناسب برسد و مقداری سفت شده باشد هم بزنید.

بعد از آماده شدن فرنی آن را در یک کاسه زیبا بریزید و با دارچین، مغز پسته و گل محمدی خشک شده تزیین کنید.

توجه کنید تا زمانی که فرنی کاملا خنک نشده در یخچال نزارید چون آب می اندازد.

?- فرنی با نشاسته

مواد لازم برای تهیه فرنی با نشاسته:

• نشاسته: 1 پیمانه
• شیر: 4 پیمانه
• گلاب: 1 پیمانه
• شکر: 1 پیمانه
• هل خرد شده: 1 قاشق غدا خوری

دستور تهیه فرنی با نشاسته:

در مرحله اول نشاسته ها را در یک کاسه بریزید و یک پیمانه آب به آن اضافه کنید و سعی کنید آن را حل کنید. کمی طول می کشد اما سعی کنید با حوصله این کار را انجام دهید.

بعد از حل شدن نشاسته در آب، آن را به همراه 2 پیمانه شیر در یک قابلمه بریزید. قابلمه را بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید و خوب آن را با یک ملاقه هم بزنید تا نشاسته کلوخه ای و گلوله ای نشود. و در ادامه 2 پیمانه شیر باقی مانده را به به آرامی و کم کم به قابلمه اضافه کنید و مدام آن را هم بزنید.

بعد از اضافه کردن باقیمانده شیر به قابلمه نوبت به اضافه کردن گلاب، شکر و هل خرد شده به مواد می باشد. بعد از اینکه غلظت فرنی به اندازه دلخواه رسید آن را در یک کاسه زیبا بریزید و با دارچین، مغز پسته و گل محمدی خشک شده تزیین کنید.

توجه کنید تا زمانی که فرنی کاملا خنک نشده در یخچال نزارید چون آب می اندازد.

• می توانید به جای شکر از نبات نیز استفاده کنید.
• هل را پوست بکنید و دانه های هل را جدا کنید.

2- فرنی با آرد گندم

فرنی با آرد گندم طعم و مزه بی نظیری دارد و شما می توانید این نوع فرنی را در منزل به سادگی و با صرف زمان کمی بپزید. در طرز تهیه فرنی با آرد گندم از شیر گاو و آرد و شکر و آب و کره استفاده می شود که کره باعث می شود تا فرنی طعم مجلسی تری پیدا کند.

مواد لازم برای تهیه فرنی آرد گندم:

• آرد گندم: 1 قاشق غذا خوری
• شیر: 2 پیمانه
• کره: 50 گرم
• شکر: 1 قاشق غذا خوری

دستور تهیه فرنی با آرد گندم:

ابتدا یک قابلمه مناسب را تهیه کنید و آرد را به همراه شیر در آن بریزید و خوب هم بزنید تا کاملا حل و یکدست شود. شکر و 4 پیمانه آب را به قابلمه اضافه کنید و سپس مواد را توسط یک ملاقه چوبی خوب هم بزنید تا شکر به خوبی حل شود. در ادامه قابلمه را بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا شیر به جوش بیاید. سپس کره را به قابلمه اضافه کنید و خوب آن را هم بزنید. بعد از اینکه فرنی به غلظت مناسب رسید آن را از روی اجاق گاز پایین بیاورید و در یک ظرف مناسب بریزید و با دارچین، مغز پسته و گل محمدی خشک شده تزیین کنید.

در روش تهیه فرنی با آرد گندم باید ابتدا آرد گندم را در شیر به خوبی حل کنید سپس قابلمه را روی حرارت گاز قرار دهید.

برای پخت فرنی باید مخلوط مواد فرنی را روی شعله گاز مدام هم بزنید.

برای اینکه فرنی طعم و مزه بی نظیری پیدا کند می توانید مقداری کره به فرنی بیفزایید.

توجه داشته باشید که فرنی را باید روی شعله گاز با حرارت ملایم بپزید.

توجه کنید تا زمانی که فرنی کاملا خنک نشده در یخچال نزارید چون آب می اندازد.

?- فرنی مجلسی:

مواد لازم برای تهیه فرنی مجلسی:

• آرد برنج: 2 قاشق غذا خوری
• شیر: نیم لیتر
• گلاب: 2 قاشق سوپ خوری
• پودر ژلاتین: 1 پیمانه
• شکر: 3 قاشق غذا خوری

دستور تهیه فرنی مجلسی:

در مرحله اول تهیه فرنی مجلسی پودر ژلاتین را در یک شیر جوش بریزید و یک پیمانه آب به آن اضافه کنید و سپس بر روی اجاق گاز با حرارت خیلی کم قرار دهید تا پودر ژلاتین در آب حل شود.در این مرحله مرتب هم بزنید.

در مرحله بعد آرد برنج را به همراه شیر در یک قابلمه بریزید و سعی کنید آرد برنج را در شیر حل کنید. سپس گلاب را به همراه شکر به قابلمه اضافه کنید و با یک ملاقه خوب مواد را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس قابلمه را بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید و مدام مواد را هم بزنید تا ته نگیرند.

بعد از آماده شدن فرنی آن را از روی اجاق گاز بردارید و بگذارید تا سرد شود. در ادامه پودر ژلاتین را به فرنی اضافه کنید. نکته مهم این است که فرنی باید حتما سر شده باشد که پودر ژلاتین را به آن اضافه کنید. در غیر این صورت فرنی خراب می شود. و اصطلاحاً می برد.

و در نهایت فرنی را داخل قالب بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا فرنی خودش را ببندد.

توجه کنید تا زمانی که فرنی کاملا خنک نشده در یخچال نزارید چون آب می اندازد.

طرز تهیه فرنی سه رنگ :

پودر ژلاتین را با آب مخلوط کرده و روی حرارت غیر مستقیم (روش بن ماری) قرار دهید تا حل شوذ.

آرد برنج را در شیر حل کنید شکر و گلاب را به آن افزوده و روی حرارت ملایم قرار دهید.

مخلوط را مرتب به هم بزنید تا غلیظ شود، سپس از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود.

سپس ژلاتین حل شده را به آن اضافه کنید. (اگر ژلاتین را به فرنی گرم اضافه کنید فرنی می برد).

مواد را در قالب ریخته و در یخچال قرار دهید تا ببندد این فرنی رو می تونید با مربا سرو کنید.

برای سه رنگ شدن و مجلسی تر شدن فرنی ، می تونید فرنی را به سه قسمت تقسیم کنید به یک قسمت زعفران و به یک قسمت کاکائو اضافه کنید.

طرز تهیه فرنی برای کودک

روش اول:

مواد لازم برای تهیه فرنی نوزاد

آرد برنج	2 قاشق سوپخوری
شیر گاو	1 پیمانه
آب	1/2 پیمانه
بادام	6 عدد

طرز تهیه:

بادام ها را در ظرف آبی بریزید و روی آن آب جوش بریزید، چند دقیقه صبر کنید، سپس آنرا آبکش کنید و روی آن آب سرد بریزید تا پوست بادام به راحتی جدا شود.

پوست بادام ها را بگیرید و با مقداری آب سرد در مخلوط کن بریزید تا به صورت یک مایع سفید رنگ درآید. می توانید بادام ها را چرخ کنید و در یک پارچه نازک قرار دهید و بعد کمی آب روی آن بریزید تا شیره آن گرفته شود.

شیره بادام را در ظرفی لعابی بریزید سپس شیر را به آن اضافه کنید و آرد برنج را در آن حل کنید.

مایه را روی حرارت ملایم قرار داده و مرتب هم بزنید تا ته نگیرد و کمی غلیظ شود.

وقتی غلظت فرنی مانند ماست معمولی شد، آن را از روی حرارت بردارید، در ظرف مورد نظر بکشید و اجازه دهید تا خنک شود.

روش دوم:

مواد لازم فرنی نوزاد 5 ماهه

آرد برنج	1 قاشق غذاخوری
شیر خشک	1 پیمانه
آب	1 فنجان

طرز تهیه:

آرد برنج را در یک ظرف لعابی بریزید و آب را به آن اضافه کنید.

ظرف را روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا غلیظ شود.

حدودا 10 دقیقه زمان لازم است تا آرد برنج بپزد و قوام آید.

فرنی را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا کمی سرد شود، وقتی فرنی ولرم شد شیر خشک را به آن اضافه کنید و هم بزنید. هنگامی که فرنی داغ است شیر خشک را به آن اضافه نکنید، چون شیر در اثر حرارت بالا خواص خود را از دست می دهد.

فرنی آماده است آن را در ظرفی بکشید و به کودک دلبندتان بدهید.

نکات کلیدی در تهیه فرنی:

• برای زیباتر شدن و مجلسی تر شدن فرنی می توانید آن را به سه قسمت تقسیم کنید و به یک قسمت زعفران و به یک قسمت دیگر پودر کاکائو اضافه کنید، تا یک فرنی سه رنگ زیبا داشته باشید.
• برای اینکه بفهمید غلظت فرنی شما مناسب می باشد و با یک قاشق بر روی فرنی یک خط بکشید. اگر رد قاشق بر روی فرنی باقی ماند، غلظت فرنی مناسب است.
• برای ریختن فرنی در قالب، بهتر است از قالب های سیلیکونی استفاده کنید و آن ها را چرب نکنید چون باعث خراب شدن فرنی می شود.

منبع (https://blog.okala.com)